按用途分類，不銹鋼可分為：不銹鋼、耐酸不(bu)銹鋼、耐(nai)熱不銹鋼和低(di)溫不(bu)銹鋼等。


1. 不(bu)銹鋼


  不銹鋼是指(zhi)在大(da)氣(qi)及弱腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)介質中耐腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)的(de)(de)鋼。規定凡是腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)速度(du)小于(yu)0.01mm／a的(de)(de)，就(jiu)認(ren)為是“完(wan)全耐腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)”；腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)速度(du)小于(yu)0.1mm／a的(de)(de)，就(jiu)認(ren)為是“耐腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)”的(de)(de)；腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)速度(du)大(da)于(yu)0.1mm／a的(de)(de)，就(jiu)認(ren)為是“不耐腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)”的(de)(de)。


2. 耐(nai)酸不銹(xiu)鋼


  耐(nai)酸不銹鋼(gang)是(shi)(shi)(shi)指在各種(zhong)強烈腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)介質中(zhong)能耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)的(de)鋼(gang)。凡(fan)是(shi)(shi)(shi)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)速度小于(yu)0.1mm／a的(de)，就認(ren)為(wei)(wei)是(shi)(shi)(shi)“完全耐(nai)蝕(shi)(shi)”；腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)速度小于(yu)1.0mm／a的(de)，就認(ren)為(wei)(wei)是(shi)(shi)(shi)“耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)”的(de)。腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)速度大于(yu)1.0mm／a的(de)，就認(ren)為(wei)(wei)是(shi)(shi)(shi)“不耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)”的(de)。


3. 耐熱不銹(xiu)鋼(gang)


  耐熱(re)不銹(xiu)鋼(gang)是(shi)指(zhi)在(zai)高(gao)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)具有(you)高(gao)的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)性(xing)和足夠(gou)高(gao)的(de)(de)高(gao)溫(wen)(wen)強(qiang)度(du)的(de)(de)不銹(xiu)鋼(gang)。耐熱(re)不銹(xiu)鋼(gang)在(zai)高(gao)溫(wen)(wen)環境下(xia)(xia)長(chang)期(qi)工(gong)作時(shi)，能(neng)抗(kang)氧(yang)化(hua)并保持高(gao)的(de)(de)抗(kang)蠕(ru)變能(neng)力(li)和持久強(qiang)度(du)。所(suo)以對高(gao)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)耐熱(re)不銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)性(xing)能(neng)的(de)(de)基本要(yao)求有(you)兩(liang)條。一是(shi)要(yao)有(you)足夠(gou)的(de)(de)高(gao)溫(wen)(wen)強(qiang)度(du)、高(gao)溫(wen)(wen)疲勞(lao)強(qiang)度(du)以及(ji)與之(zhi)相適(shi)應的(de)(de)塑性(xing)；二(er)是(shi)要(yao)有(you)足夠(gou)的(de)(de)高(gao)溫(wen)(wen)化(hua)學穩定(ding)性(xing)。此外，還應具有(you)良好的(de)(de)工(gong)藝性(xing)能(neng)（如鑄(zhu)造、熱(re)加(jia)工(gong)、焊(han)接、沖壓等(deng)性(xing)能(neng)）以及(ji)物(wu)理性(xing)能(neng)等(deng)。


4. 低溫不銹鋼


  低溫不銹鋼(gang)(gang)(gang)是適于在0℃以下(xia)應用(yong)的合(he)金(jin)鋼(gang)(gang)(gang)。能在-196℃以下(xia)使用(yong)的稱為深(shen)冷鋼(gang)(gang)(gang)或(huo)超低溫鋼(gang)(gang)(gang)。


  低(di)溫鋼主(zhu)要(yao)(yao)應具有如下的(de)性(xing)能：韌性(xing)-脆(cui)性(xing)轉(zhuan)變溫度(du)低(di)于使(shi)用(yong)(yong)溫度(du)；滿足設計要(yao)(yao)求的(de)強度(du)；在使(shi)用(yong)(yong)溫度(du)下組織結(jie)構穩(wen)定；有良(liang)好的(de)焊接性(xing)和加(jia)工成(cheng)形性(xing)；某些特(te)殊(shu)用(yong)(yong)途(tu)還要(yao)(yao)求極低(di)的(de)磁導率、冷(leng)收縮率等。


  低溫(wen)鋼按晶體點陣(zhen)類型一(yi)般可分為體心立(li)方（bcc）晶格(ge)的鐵素體低溫(wen)鋼和面心立(li)方（fcc）晶格(ge)的奧氏體低溫(wen)鋼兩大類。