不銹鋼的品種較多，在GB/T 20878-2007標準中就有140多種，在實際生活中大概有200多種。不(bu)銹鋼的成分、性能、用途各異，其分類方法也很多，一般說來按以下方法進行分類。

1. 按主要化(hua)學組(zu)成元素(su)分類 

   按鋼(gang)(gang)(gang)(gang)中(zhong)主要組成(cheng)成(cheng)分(fen)或鋼(gang)(gang)(gang)(gang)中(zhong)一(yi)些(xie)特殊元素的不同，不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)基本上可分(fen)為(wei)：鉻(ge)不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)（以Cr13為(wei)代表(biao)(biao)）、鉻(ge)鎳不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)（以Cr18Ni8鋼(gang)(gang)(gang)(gang)為(wei)代表(biao)(biao)）、鉻(ge)鎳鉬(mu)不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)、鉻(ge)鎳錳不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)、高(gao)氮不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)和高(gao)鉬(mu)不銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)等。

 2. 按組織分(fen)類 

    這(zhe)是最傳統的(de)分(fen)類方法。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)金相組織(zhi)同其(qi)化學成分(fen)和熱(re)處理狀態有(you)密切關系，根據不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)加(jia)熱(re)到高(gao)溫(wen)或由高(gao)溫(wen)冷卻到室溫(wen)時有(you)無(wu)相變和室溫(wen)時主要的(de)金相組織(zhi)來進行分(fen)類，則有(you)馬氏體不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)、奧氏體不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)、鐵素(su)體不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和奧氏體-鐵素(su)體雙相不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)。

 3. 按不(bu)銹鋼中碳含量及其他(ta)有害雜質元素的(de)含量分類(lei) 

    不(bu)銹鋼(gang)按(an)鋼(gang)中碳(tan)(tan)含量及有害(hai)雜質元素含量可分為普通(tong)不(bu)銹鋼(gang)、低(di)碳(tan)(tan)不(bu)銹鋼(gang)、超低(di)碳(tan)(tan)不(bu)銹鋼(gang)和高純不(bu)銹鋼(gang)等。

 4. 按耐蝕性分類 

    不銹鋼(gang)(gang)可分為耐(nai)應力腐(fu)蝕(shi)不銹鋼(gang)(gang)、耐(nai)點(dian)蝕(shi)不銹鋼(gang)(gang)和耐(nai)磨蝕(shi)不銹鋼(gang)(gang)等(deng)。

 5. 按不(bu)銹鋼使用介質環境分類 

    按使用(yong)介質和環境，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)可分為耐硝(xiao)酸(suan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐硫(liu)酸(suan)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐尿(niao)素不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)及耐海水不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)。

 6. 按主要節約(yue)元素(su)分(fen)類(lei) 

    由于某些(xie)(xie)元素(su)(su)的(de)貴(gui)重和(he)稀少，各國都(dou)研究和(he)生產(chan)了一些(xie)(xie)按(an)主要元素(su)(su)節(jie)約的(de)鋼(gang)(gang)，如節(jie)鎳(nie)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、無鎳(nie)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)及(ji)節(jie)鉻不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等，如Cr-Mn-N和(he)Cr-Mn-Ni-N不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)，以(yi)及(ji)以(yi)硅、鋁代鉻的(de)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。

 7. 按不(bu)銹鋼的(de)一些特征組成(cheng)元(yuan)素分類 

    按一些特征組成(cheng)元(yuan)素(su)，不銹(xiu)鋼(gang)可分為高(gao)硅不銹(xiu)鋼(gang)、高(gao)鉬不銹(xiu)鋼(gang)及(ji)高(gao)氮不銹(xiu)鋼(gang)等。

 8. 按不銹鋼(gang)的功能(neng)特點分(fen)類 

    根據不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)的功能特點，可分為低溫(wen)和超(chao)低溫(wen)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、無磁不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、高強度不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、超(chao)塑(su)性(xing)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、易(yi)切削(xue)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)及耐(nai)熱不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)等(deng)。