飲(yin)用水處理廠將原水通過一系列處理程(cheng)序，使之達到飲(yin)用水的衛生標準，再經供(gong)水系統供(gong)終端用戶使用。進(jin)入(ru)水(shui)處理廠的(de)水(shui)稱作(zuo)原水(shui)，原水(shui)的(de)來源(yuan)不(bu)同(tong)，包括井水(shui)和泉(quan)水(shui)等(deng)地下水(shui)以及河水(shui)，湖(hu)水(shui)和水(shui)庫等(deng)地表(biao)(biao)水(shui)。不(bu)管是地下水(shui)還(huan)是地表(biao)(biao)水(shui)，都(dou)含有礦物質、金屬、氯(lv)化物，同(tong)時(shi)還(huan)含有細(xi)菌和固體物質（有機物和無機物）。其中地下水(shui)含氧量(liang)通常較低，有時(shi)含有硫化氫、還(huan)原性硫酸鹽、細(xi)菌等(deng)。


  原水必須進(jin)行(xing)處理(li)(li)才能(neng)達(da)到(dao)飲用(yong)(yong)水標(biao)準，通常進(jin)廠(chang)的原水用(yong)(yong)氧(yang)化性的化學物質(zhi)(zhi)氯和高錳(meng)酸鉀進(jin)行(xing)處理(li)(li)，使(shi)鐵(tie)(tie)和錳(meng)生成氫氧(yang)化物沉(chen)淀，這(zhe)些(xie)沉(chen)淀物會損傷管壁，為(wei)排除這(zhe)些(xie)沉(chen)積物、絮凝物和其(qi)他(ta)顆粒，在(zai)進(jin)入下一(yi)步(bu)處理(li)(li)前裝有過(guo)濾(lv)器，然后加入硫(liu)酸亞鐵(tie)(tie)、礬(fan)、苛性鈉(na)和其(qi)他(ta)藥劑進(jin)行(xing)處理(li)(li)，進(jin)一(yi)步(bu)使(shi)水中和以及金屬(shu)離子和顆粒物質(zhi)(zhi)沉(chen)淀，此時，用(yong)(yong)活(huo)性炭或碎石／礫石過(guo)濾(lv)床進(jin)行(xing)最(zui)終過(guo)濾(lv)，再將最(zui)終過(guo)濾(lv)的水用(yong)(yong)氯或次氯酸鹽進(jin)行(xing)消毒。經過(guo)這(zhe)一(yi)系(xi)列處理(li)(li)程序(xu)，適(shi)合(he)飲用(yong)(yong)的低鐵(tie)(tie)，低錳(meng)并達(da)到(dao)衛生標(biao)準的潔凈水的生產終告完成。這(zhe)些(xie)潔凈水通過(guo)供(gong)(gong)水系(xi)統供(gong)(gong)應終端(duan)用(yong)(yong)戶(hu)。


  從(cong)上述飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)生產(chan)過程(cheng)中可知，在(zai)這一(yi)系(xi)列處(chu)(chu)理(li)過程(cheng)中，水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)雜質(zhi)以及(ji)必須加入(ru)的(de)(de)化(hua)學(xue)物(wu)質(zhi)，將(jiang)對(dui)(dui)處(chu)(chu)理(li)設(she)(she)備產(chan)生各種各樣的(de)(de)腐(fu)(fu)蝕。大量實踐(jian)表明(ming)，在(zai)水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)過程(cheng)的(de)(de)介質(zhi)環境中，對(dui)(dui)處(chu)(chu)理(li)設(she)(she)備材(cai)料(liao)將(jiang)產(chan)生腐(fu)(fu)蝕。通(tong)常，鑄鐵、鋼(gang)和(he)(he)銅合金的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命僅20~40年(nian)(nian)，并對(dui)(dui)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)流(liu)(liu)速、水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)化(hua)學(xue)組(zu)成(cheng)(cheng)進(jin)行(xing)限制(zhi)。相比之下，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)可使(shi)用(yong)100年(nian)(nian)并對(dui)(dui)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)流(liu)(liu)速和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)組(zu)成(cheng)(cheng)不(bu)進(jin)行(xing)限制(zhi)，因此不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)在(zai)水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)、供(gong)水(shui)(shui)(shui)系(xi)統、蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)池和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)箱中得到(dao)了廣泛應用(yong)，除提高(gao)處(chu)(chu)理(li)設(she)(she)備使(shi)用(yong)壽命外，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)裝備的(de)(de)衛生條件(jian)也(ye)是其他材(cai)料(liao)不(bu)可比擬(ni)的(de)(de)。


  飲水生產裝備主要使用304不銹鋼和316不銹鋼(gang)，前者適用于200ppm氯化物含量的水，后者適用于1000ppm氯化物含量的水，在低溫飲用水中，很少見到304不銹鋼出現點蝕，縫隙腐蝕等局部腐蝕現象，之所以選用316不銹鋼主要是為防止外部環境引起的腐蝕問題。在水處理中可能遇到更加苛刻的腐蝕環境，此時可選用強度高、耐點蝕和應力腐蝕的22%Cr和25%Cr的雙相不銹鋼。含6%Mo的超級奧氏體不銹鋼，如254SMO不銹鋼、654SMO不銹鋼等主要用于噴射化學藥品的噴嘴。


 不銹鋼在水處理廠、供水系統以及室內水管中的應用的冶金產品為不銹(xiu)鋼管，管接頭、法蘭、閥門和緊固件等。實際應用狀況見表2-44、表2-45。