香蕉視頻app下載蘋果版:不銹鋼是由鐵、鉻合金再摻入少量的鎳、鉑、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成。由于金屬性能良好，且耐銹蝕，制成的器具美觀耐用，使用不銹鋼炊具有益于健康，因此越來越多地被用來制造廚具，深受人們喜愛。據有關專家研究表明，用不銹鋼炊具烹調的食品，鎳鉻含量較高，每人每日需鎳0.25毫克、鉻約2毫克。鎳能激活胰島素，降低血糖含量；鉻是維持血糖正常水平，控制膽固醇、脂肪含量的基本營養成分。營養學家指出，膳食中的鎳和鉻缺乏會增加患心血管疾病和糖尿病的危險。

 但隨(sui)著(zhu)醫學界(jie)就環境中的(de)(de)微(wei)量元素對健康(kang)影響(xiang)的(de)(de)深入研究，現已證實了許多金(jin)屬元素，如鉻(ge)、鎳、鉬、鎘、錳、鈦等及其化合物對人(ren)體健康(kang)有著(zhu)不(bu)同(tong)(tong)性質，不(bu)同(tong)(tong)程度(du)(du)的(de)(de)危(wei)害。如不(bu)銹鋼(gang)廚具使用不(bu)當，微(wei)量的(de)(de)金(jin)屬元素同(tong)(tong)樣會在人(ren)體內慢慢累積，當累積的(de)(de)數量達到某一限(xian)度(du)(du)時，就會危(wei)害人(ren)體健康(kang)。

 那么，我(wo)們應該采取哪(na)些防治(zhi)措(cuo)施呢 ？

 首先不(bu)應(ying)長時間(jian)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)盛放(fang)鹽(yan)、醬油(you)、醋、菜湯等。因為(wei)這(zhe)(zhe)些食品中(zhong)含有(you)(you)很多(duo)電(dian)解(jie)質(zhi)，不(bu)銹(xiu)鋼里的金屬元素會(hui)與這(zhe)(zhe)些電(dian)解(jie)質(zhi)起電(dian)化(hua)(hua)(hua)學(xue)反(fan)應(ying)，使(shi)有(you)(you)毒的金屬元素被溶解(jie)出來。據現代醫學(xue)研(yan)究(jiu)，被溶解(jie)出來的鎳(nie)和鎘會(hui)引(yin)發癌癥(zheng)。如不(bu)銹(xiu)鋼中(zhong)有(you)(you)鋁雜質(zhi)游(you)離(li)出來，還(huan)會(hui)引(yin)起鋁中(zhong)毒。切忌用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼鍋煎(jian)中(zhong)藥，因中(zhong)藥含有(you)(you)多(duo)種生物堿、有(you)(you)機酸等成(cheng)分(fen)，特別(bie)是(shi)在(zai)加熱(re)條件(jian)下(xia)，難免不(bu)與之發生化(hua)(hua)(hua)學(xue)反(fan)應(ying)，而使(shi)藥物失(shi)效(xiao)甚至生成(cheng)某些毒性更大的化(hua)(hua)(hua)合物。另外，切勿用(yong)(yong)強(qiang)(qiang)堿性或強(qiang)(qiang)氧化(hua)(hua)(hua)性化(hua)(hua)(hua)學(xue)藥劑如蘇(su)打、漂白粉、次氯酸鈉(na)等進行洗滌。因為(wei)這(zhe)(zhe)些物質(zhi)都是(shi)強(qiang)(qiang)電(dian)解(jie)質(zhi)，同(tong)樣會(hui)與不(bu)銹(xiu)鋼起電(dian)化(hua)(hua)(hua)學(xue)反(fan)應(ying)。

不(bu)(bu)要(yao)用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼保(bao)溫杯泡茶(cha)(cha)(cha)有的(de)人(ren)外(wai)出活動(dong)時(shi)，常(chang)攜帶不(bu)(bu)銹(xiu)鋼保(bao)溫杯裝茶(cha)(cha)(cha)水(shui)備用(yong)。這樣(yang)做的(de)目的(de)一(yi)是(shi)隨時(shi)可(ke)喝(he)到熱茶(cha)(cha)(cha)，及(ji)時(shi)補充水(shui)分，二是(shi)不(bu)(bu)用(yong)喝(he)來路不(bu)(bu)明的(de)水(shui)，免去(qu)了(le)許多(duo)有關衛生和安(an)全(quan)的(de)疑惑。但從養(yang)生保(bao)健(jian)角度講，不(bu)(bu)宜用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼保(bao)溫杯長時(shi)間泡茶(cha)(cha)(cha)。因不(bu)(bu)銹(xiu)鋼是(shi)金屬制品，或(huo)(huo)多(duo)或(huo)(huo)少要(yao)與茶(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚產生某(mou)些化學反應(ying)(ying)，雖然(ran)這種化學反應(ying)(ying)不(bu)(bu)大。用(yong)保(bao)溫杯沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)，會(hui)使茶(cha)(cha)(cha)葉長期浸泡在高溫中(zhong)，這樣(yang)會(hui)破壞茶(cha)(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)維生素，茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)芳香(xiang)油也會(hui)大量(liang)(liang)揮發，茶(cha)(cha)(cha)鞣酸(suan)和茶(cha)(cha)(cha)堿也會(hui)大量(liang)(liang)溢出，不(bu)(bu)但降低了(le)茶(cha)(cha)(cha)的(de)營養(yang)價值，且易使茶(cha)(cha)(cha)水(shui)無香(xiang)味而感到苦澀。所以，如果你外(wai)出需(xu)要(yao)帶水(shui)，最好用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼保(bao)溫杯帶溫開(kai)水(shui)。