不銹(xiu)鋼的組織因化學元素含量和熱處理狀態的差異而不同，在室溫時，馬氏體鋼并不一定是馬氏體組織。化學元素含量是決定不(bu)銹鋼的組織的根本因素，從各元素對不銹鋼組織的影響和作用程度來看，基本上有兩類：一類是形成穩定奧氏體的元素，如鎳、錳、碳和氮等；另一類是形成鐵素體的元素，如鉻、鉬、硅、鈮和鈦等。為了說明各元素對不銹鋼組織影響的定量關系，提出了鉻當量和鎳當量的概念及其經驗計算公式，其中最有名的組織圖是Schaeffler圖（見圖1-1)和Delong圖（見圖1-2)。

 兩圖(tu)(tu)(tu)(tu)的(de)(de)(de)主要(yao)差別是Delong 圖(tu)(tu)(tu)(tu)對(dui)(dui)Schaeffler 圖(tu)(tu)(tu)(tu)進行了(le)(le)改良，Delong圖(tu)(tu)(tu)(tu)把氮作為奧氏體(ti)(ti)形(xing)成元素(su)而(er)計入(ru)鎳當(dang)(dang)量(liang)(liang)。Schaeffler圖(tu)(tu)(tu)(tu)在很(hen)廣的(de)(de)(de)范(fan)圍(wei)內把組織進行了(le)(le)分(fen)(fen)類，從Schaeffler 圖(tu)(tu)(tu)(tu)可(ke)以(yi)查到(dao)各類不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)組織，甚至中(zhong)合金鋼(gang)也能(neng)參照此(ci)圖(tu)(tu)(tu)(tu)了(le)(le)解組織，因(yin)此(ci)，它(ta)也得到(dao)了(le)(le)最普(pu)遍的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)。但(dan)(dan)是，由于它(ta)未計及氮元素(su)，當(dang)(dang)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)中(zhong)氮含量(liang)(liang)較多時(shi)，鐵素(su)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)顯示值(zhi)比(bi)實際值(zhi)要(yao)大(da)。Delong圖(tu)(tu)(tu)(tu)把鐵素(su)體(ti)(ti)含量(liang)(liang)分(fen)(fen)得很(hen)細，在計算不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)中(zhong)鐵素(su)體(ti)(ti)含量(liang)(liang)時(shi)，比(bi)Schaeffler圖(tu)(tu)(tu)(tu)更(geng)方便，但(dan)(dan)因(yin)能(neng)使用(yong)(yong)的(de)(de)(de)成分(fen)(fen)范(fan)圍(wei)有限，所以(yi)只能(neng)用(yong)(yong)來計算鐵素(su)體(ti)(ti)含量(liang)(liang)。當(dang)(dang)然，若沒有氮含量(liang)(liang)分(fen)(fen)析值(zhi)，也就(jiu)不(bu)(bu)(bu)能(neng)利用(yong)(yong)Delong圖(tu)(tu)(tu)(tu)了(le)(le)。嚴格地說，這(zhe)兩個圖(tu)(tu)(tu)(tu)并不(bu)(bu)(bu)能(neng)精確(que)地判定(ding)變(bian)(bian)形(xing)奧氏體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)中(zhong)的(de)(de)(de)鐵素(su)體(ti)(ti)形(xing)成量(liang)(liang)，但(dan)(dan)對(dui)(dui)于定(ding)性估(gu)計鐵素(su)體(ti)(ti)相(xiang)對(dui)(dui)數(shu)量(liang)(liang)還(huan)是有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)指導(dao)作用(yong)(yong)。Hammond 對(dui)(dui)于變(bian)(bian)形(xing)奧氏體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)提出(chu)了(le)(le)新的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)組織圖(tu)(tu)(tu)(tu)，稱Hammond圖(tu)(tu)(tu)(tu)（見圖(tu)(tu)(tu)(tu)1-3),Hammond 圖(tu)(tu)(tu)(tu)與Delong 圖(tu)(tu)(tu)(tu)相(xiang)對(dui)(dui)比(bi)可(ke)以(yi)看出(chu)，在相(xiang)同的(de)(de)(de)鉻鎳當(dang)(dang)量(liang)(liang)下，用(yong)(yong)Hammond圖(tu)(tu)(tu)(tu)預測的(de)(de)(de)鐵素(su)體(ti)(ti)量(liang)(liang)更(geng)少，這(zhe)與相(xiang)同成分(fen)(fen)奧氏體(ti)(ti)鋼(gang)中(zhong)變(bian)(bian)形(xing)材料(liao)比(bi)鑄(zhu)造(zao)材料(liao)含有更(geng)少鐵素(su)體(ti)(ti)這(zhe)一(yi)事實相(xiang)符合。