雙相不銹鋼的性能同α和γ相的平衡比例有很大關系。首先兩相比例在很大程度上取決于鋼的化學成分，并受熱處理加熱溫度等的影響。如根據不銹(xiu)鋼(gang)的化學成分能正確估計其相組成，則具有重大意義。簡單的如Fe-Cr-Ni三元相圖，反映不出所有添加元素的綜合影響。首先是舍菲利爾將合金元素分為奧氏體形成元素和鐵素體形成元素兩類，并按照其形成能力的大小折算成相當的鎳量和鉻量。繪制成不銹鋼組織圖（常稱為舍菲利爾圖）。最初是研究合金元素對焊縫組織的影響時確定的，適用于高溫快冷狀態下的Cr-Ni不銹鋼，后來推廣到可變形鋼中，并獲得廣泛應用。其當量計算公式為：

  可以看(kan)出，碳對形成(cheng)γ相的(de)(de)能力(li)比(bi)鎳(nie)(nie)強(qiang)30倍。德(de)蘭（對18-8型Cr-Ni不(bu)銹(xiu)鋼）得出氮與碳的(de)(de)鎳(nie)(nie)當量(liang)系數(shu)相同，均為30。并在計算鎳(nie)(nie)當量(liang)時，應把氮的(de)(de)作用(yong)計算進去。圖(tu)1-2-2為鎳(nie)(nie)當量(liang)補(bu)充氮后(hou)的(de)(de)舍菲利(li)爾組織圖(tu)。雖不(bu)準確，大體(ti)能反映相的(de)(de)比(bi)例。如對國產00Cr18Ni5Mo3Si2鋼，按成(cheng)分中(zhong)限計算鉻鎳(nie)(nie)當量(liang)，依次為23.75和(he)8.45，由圖(tu)1-2-2查出α相含量(liang)大約(yue)為55％。

  為使(shi)焊接接頭具有良好(hao)性能，應避免在(zai)熔合線(xian)附近的(de)熱(re)影響區形成單一(yi)的(de)鐵素(su)體組織，其(qi)鉻鎳當量應滿(man)足如下關系式(shi)：［鉻當量］-［鎳當量＋11.59］＜7

  此外；還有許多研究者從事這方面(mian)的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)，確定了(le)各種元素對不銹(xiu)鋼組織(zhi)的(de)(de)影響，使得(de)計算公式(shi)更(geng)符合實際情況(kuang)。如蘇聯波塔克等提出的(de)(de)可變形不銹(xiu)鋼組織(zhi)圖；肖(xiao)紀美(mei)等對Cr-Mn-N不銹(xiu)鋼方面(mian)所進行的(de)(de)大量工(gong)(gong)作(zuo)等。