按照GB/T221-2000的規定，不銹鋼和耐(nai)熱鋼牌號采用規定的合金元素符號和阿拉伯數字表示，易切削不銹鋼和耐熱鋼在牌號頭部加“Y”。一般用一位阿拉伯數字表示平均含碳量(以千分之幾計)，當平均含碳量不小于1.00%時，采用二位阿拉伯數字表示。當含碳量上限小于0.1%時，以“0”表示含碳量；當含碳量上限不大于0.03%，大于0.01%時(超低碳)，以"03”表示含碳量；當含碳量上限不大于0.01%時(極低碳)，以“01”表示含碳量。含碳量沒有規定下限時，采用阿拉伯數字表示含碳量的上限數字。合金元素含量表示方法同合金結鉤鋼。例如:平均含碳量為0.20%，含鉻量為13%的不銹鋼，其牌號表示為“2Cr13”；含碳量上限為0.08%，平均含鉻量為18%，含鎳量為9%的鉻鎳不銹鋼，其牌號表示為“0Cr18Ni9”；含碳量上限為0.12%、平均含鉻量為17%的加硫易切削鉻不銹鋼,其牌號表示為“Y1Cr17：平均含碳量為1.10%，含鉻量為17%的高碳鉻不銹鋼，其牌號表示為“11Cr17”；含碳量上限為0.03%，平均含鉻量為19%，含鎳量為10%的超低碳不銹鋼，其牌號表示為“03Cr19Ni10”；含碳量上限為0.01%，平均含鉻量為19%，含鎳量為11%的極低碳不銹鋼，其牌號表示為“01Cr19Ni11”。
按照GB/T221-2008的規(gui)(gui)定(ding)，不銹(xiu)鋼和耐熱(re)鋼牌號用規(gui)(gui)定(ding)的化學元素(su)符號和表(biao)示各(ge)元素(su)含量的阿拉伯數字表(biao)示。
1. 碳含量
用兩位或(huo)三位阿拉(la)伯數字表示碳含量最(zui)佳控(kong)制值(以萬分之幾或(huo)十萬分之幾計)。
只規定(ding)碳含(han)量(liang)(liang)上限者，當(dang)碳含(han)量(liang)(liang)上限不大于0.10%時，以(yi)其(qi)上限的(de)3/4表示碳含(han)量(liang)(liang)；當(dang)碳含(han)量(liang)(liang)上限大于0.10%時，以(yi)其(qi)上限的(de)4/5表示碳含(han)量(liang)(liang)。
例如，碳(tan)(tan)(tan)含(han)(han)量(liang)(liang)上(shang)(shang)限為(wei)0.08%，碳(tan)(tan)(tan)含(han)(han)量(liang)(liang)以(yi)06表(biao)示；碳(tan)(tan)(tan)含(han)(han)量(liang)(liang)上(shang)(shang)限為(wei)0.20%，碳(tan)(tan)(tan)含(han)(han)量(liang)(liang)以(yi)16表(biao)示，碳(tan)(tan)(tan)含(han)(han)量(liang)(liang)上(shang)(shang)限為(wei)0.15%，碳(tan)(tan)(tan)含(han)(han)量(liang)(liang)以(yi)12表(biao)示。
對超低碳不(bu)銹鋼(即碳含(han)(han)量不(bu)大(da)于0.030%)，用三位阿拉伯數字表示碳含(han)(han)量最佳控(kong)制值(zhi)(以十萬分之幾計)。
例如，碳(tan)含(han)量(liang)上限為(wei)0.030%時，其牌號中(zhong)的(de)(de)碳(tan)含(han)量(liang)以022表(biao)示；碳(tan)含(han)量(liang)上限為(wei)0.020%時，其牌號中(zhong)的(de)(de)碳(tan)含(han)量(liang)以015表(biao)示。
規定上(shang)、下(xia)限者，以(yi)平均(jun)碳(tan)含量×100表示。
例如，碳(tan)(tan)含(han)量為0.16%～0.25%時，其牌號中的碳(tan)(tan)含(han)量以20表示。
2. 合金元(yuan)素含量
合金元素(su)含(han)量以化學元素(su)符號及(ji)阿拉(la)伯數字表示。鋼中有意加入(ru)的鈮、鈦、鋯、氮等合金元素(su)，雖(sui)然(ran)含(han)量很低，也應在牌號中標出。
例如，碳含量不大于0.08%，鉻含量為18.00%～20.00%，鎳含量為8.00%～11.00%的不銹鋼，牌號為06Cr19Ni10。
碳含量(liang)(liang)為(wei)(wei)0.15%～0.25%，鉻含量(liang)(liang)為(wei)(wei)14.00%～16.00%，錳含量(liang)(liang)為(wei)(wei)14.00%～16.00%，鎳含量(liang)(liang)為(wei)(wei)1。50%～3.00%，氮(dan)含量(liang)(liang)為(wei)(wei)0.15%～0.30%的不銹鋼，牌號為(wei)(wei)20Cr15,Mn15Ni2N。
碳含量為不大于0.25%，鉻含量為24.00%～26.00%，鎳含量為19.00%～22.00%的耐熱鋼牌號為20Cr25Ni20。
中國統一(yi)數字(zi)代號(hao)體(ti)(ti)系(GB/T17616-2013)中，由大(da)寫(xie)的拉(la)丁字(zi)母為(wei)前綴，后接5位數字(zi)。關于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的前綴有：S——不(bu)銹(xiu)、耐蝕和(he)耐熱鋼(gang)；S1——鐵素體(ti)(ti)型(xing)；S2——奧氏體(ti)(ti)和(he)鐵素體(ti)(ti)型(xing)；S3——奧氏體(ti)(ti)型(xing)；S4——馬氏體(ti)(ti)型(xing)；S5——沉(chen)淀(dian)硬化型(xing)。不(bu)包括焊(han)接用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鑄鋼(gang)、耐熱鋼(gang)鑄鋼(gang)、粉末冶金不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)耐熱鋼(gang)等。
