按照GB/T 221-2008的規定，不銹鋼牌號用化學元素符號及表示各元素含量的阿拉伯數字表示。

1. 碳含(han)量

  用兩(liang)位或三位阿拉(la)伯數(shu)字表示碳含量最(zui)佳控(kong)制值（以萬分(fen)之幾(ji)或十萬分(fen)之幾(ji)計）。

  只(zhi)規定碳(tan)含量(liang)上限者(zhe)，當(dang)碳(tan)含量(liang)上限不(bu)大于(yu)0.10％時，以其(qi)上限的表示(shi)碳(tan)含量(liang)；當(dang)碳(tan)含量(liang)上限大于(yu)0.10％時，以其(qi)上限的表示(shi)碳(tan)含量(liang)。

  例(li)如，碳(tan)含(han)量(liang)上限為0.08％，碳(tan)含(han)量(liang)以(yi)06表(biao)示(shi)；碳(tan)含(han)量(liang)上限為0.20％，碳(tan)含(han)量(liang)以(yi)16表(biao)示(shi)，碳(tan)含(han)量(liang)上限為0.15％，碳(tan)含(han)量(liang)以(yi)12表(biao)示(shi)。

  對(dui)超低碳不銹鋼(gang)（即碳含量(liang)不大于0.030％），用三位阿拉伯數(shu)字表示碳含量(liang)最佳控制值（以十萬分之幾計）。

  例(li)如，碳含(han)(han)量上限為0.030％時(shi)，其(qi)牌號(hao)中的(de)碳含(han)(han)量以022表示(shi)；碳含(han)(han)量上限為0.020％時(shi)，其(qi)牌號(hao)中的(de)碳含(han)(han)量以015表示(shi)。

  規定上(shang)、下(xia)限者，以平(ping)均碳(tan)含量×100表示。

  例如，碳(tan)含量(liang)為0.16％～0.25％時，其牌(pai)號(hao)中(zhong)的碳(tan)含量(liang)以20表示。

2. 合金元素含量

  合金(jin)元(yuan)素含量以化學元(yuan)素符號(hao)及阿(a)拉(la)伯數(shu)字表示(shi)。鋼中(zhong)有意加(jia)入的(de)鈮、鈦、鋯、氮等合金(jin)元(yuan)素，雖然含量很(hen)低，也(ye)應在牌號(hao)中(zhong)標(biao)出(chu)。

  例如，碳含量不大于0.08％，鉻含量為18.00％～20.00％，鎳含量為8.00％～11.00％的不銹鋼，牌號為06Cr19Ni10。

  碳含(han)量不大于(yu)0.030％，鉻(ge)含(han)量為(wei)16.00％～19.00％，鈦含(han)量為(wei)0.10％～1.00％的不銹鋼(gang)，牌號為(wei)022Cr18Ti。

  碳含量為(wei)(wei)0.15％～0.25％，鉻(ge)含量為(wei)(wei)14.00％～16.00％，錳含量為(wei)(wei)14.00％～16.00％，鎳含量為(wei)(wei)1.50％～3.00％，氮含量為(wei)(wei)0.15％～0.30％的不銹鋼(gang)，牌號為(wei)(wei)20Cr15，Mn15Ni2N。

  碳含(han)量(liang)為不大于(yu)0.25％，鉻含(han)量(liang)為24.00％～26.00％，鎳含(han)量(liang)為19.00％～22.00％的耐熱鋼(gang)牌(pai)號(hao)為20Cr25Ni20。

  中(zhong)國統一(yi)數字代(dai)號體(ti)系（GB/T 17616-1998）中(zhong)，由大寫的(de)拉丁字母(mu)為(wei)前綴，后(hou)接5位數字。關于不銹鋼(gang)的(de)前綴有：S-不銹、耐蝕和耐熱鋼(gang)；S1--鐵素(su)(su)體(ti)型(xing)(xing)；S2--奧(ao)氏體(ti)＋鐵素(su)(su)體(ti)型(xing)(xing)；S3-奧(ao)氏體(ti)型(xing)(xing)；S4--馬(ma)氏體(ti)型(xing)(xing)；S5--沉淀硬化型(xing)(xing)。