為了使不銹鋼的切削加工得到滿意的質量，車刀必須具有合適的前角和后角。通常，自動車床上用的刀具的安裝位置應適于直線切削，而車刀的不同之處在于安裝的位置適于進行徑向切削。單鋒刀的切削角度、縱向前角、橫向的前角、副后角及橫向后角都必須在刀具上刃磨出來，因為切削作用力就發生在這些地方。普通整體車刀、對稱車削車刀和自動制螺絲機的直角車刀，由于主要作直線切削，因而它們的幾何形狀比較簡單。

 整體車(che)刀是自動制螺紋機和六角車(che)床上的(de)標準(zhun)裝置，可以(yi)(yi)廣(guang)泛用于不銹鋼(gang)的(de)各(ge)種(zhong)車(che)削。它們都有V形(xing)支(zhi)架或軸(zhou)類(lei)工(gong)(gong)作支(zhi)架，可以(yi)(yi)在進行(xing)粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)和精(jing)加(jia)(jia)工(gong)(gong)車(che)削時使用。V形(xing)支(zhi)架在加(jia)(jia)工(gong)(gong)某些(xie)不銹鋼(gang)時易被(bei)擦傷(shang)和卡(ka)咬(yao)，所以(yi)(yi)一般優先(xian)選用軸(zhou)類(lei)支(zhi)架。

 軸(zhou)類支架必須安裝在車(che)(che)刀切削刃的后面，以排(pai)除整體車(che)(che)刀刀刃前面的金(jin)屬(shu)產(chan)生加(jia)工硬化的可能性(xing)。

 在進行不(bu)銹鋼的(de)對稱車(che)削(xue)加工時(shi)，優先選用整(zheng)體(ti)車(che)刀，因為(wei)這種(zhong)刀具(ju)可以提(ti)供剛性較好的(de)切削(xue)條(tiao)件。整(zheng)體(ti)車(che)刀上的(de)刀刃(ren)應該在尺寸上符合要求。這種(zhong)可以避免振動，便于散熱。

 絕大多數車刀刀刃上(shang)要(yao)開一(yi)個卷屑或(huo)斷屑用(yong)的V形槽，以便切斷較長的帶(dai)狀(zhuang)切削(xue)(xue)屑，因為這(zhe)些切削(xue)(xue)屑會(hui)妨礙刀具繼續切削(xue)(xue)，同時還會(hui)把零件上(shang)已切削(xue)(xue)的光(guang)潔表(biao)面劃傷。V形槽不能(neng)在刀具的副切削(xue)(xue)刃處斷開，因為這(zhe)樣會(hui)劃傷零件表(biao)面。這(zhe)類車刀的使用(yong)壽命長，而且能(neng)夠用(yong)來進行深切削(xue)(xue)。

 有時用(yong)整(zheng)體車刀加工(gong)某些不銹鋼時，最(zui)好使(shi)切屑呈卷狀落到車床下面，而不是使(shi)它(ta)們斷成較小的斷屑。如果要求獲(huo)得高的表面光潔度(du)(du)，那(nei)么輔助工(gong)序應在減少每轉進(jin)給量的同(tong)時，至(zhi)少要車去0.254~0.508mm金屬厚度(du)(du)。

 高(gao)速鋼(gang)刀(dao)具最好以普通的速度(du)(du)和進(jin)(jin)刀(dao)量(liang)進(jin)(jin)行切(qie)削。使(shi)用高(gao)鈷鋼(gang)刀(dao)具可以提高(gao)切(qie)削速度(du)(du)，但是(shi)切(qie)削深(shen)度(du)(du)應較淺，以免引起刀(dao)具磨損和斷裂。