不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼按組織(zhi)結構(gou)特(te)征分為：①. 鐵(tie)素體(ti)(ti)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼，②. 奧氏體(ti)(ti)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼，③. 馬氏體(ti)(ti)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼，④. 奧氏體(ti)(ti)-鐵(tie)素體(ti)(ti)雙相(xiang)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼，⑤. 沉淀硬化不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼（PH）。
按鋼(gang)中主要化學成(cheng)分分為：①. 鉻系(xi)（相當于美國AISI400系(xi)列，包括(kuo)(kuo)馬氏體不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和鐵素體不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)），②. 鉻鎳系(xi)（包括(kuo)(kuo)美國AISI300系(xi)列、200系(xi)列、600系(xi)列、雙相不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)）。
美國鋼鐵學會（AISI）分類及主要牌號如(ru)下：
200系(xi)列(lie)—鉻-鎳-錳奧氏體不銹鋼
300系列—鉻-鎳奧氏體不銹鋼(gang)
型號301—延展性(xing)好，用于(yu)成型產品(pin)。也可通過(guo)機械加工(gong)使其迅速硬(ying)化。焊(han)接性(xing)好。抗磨性(xing)和疲勞強度優于(yu)304不(bu)銹鋼。
型號302—耐腐蝕性同304，由于含(han)碳相對要高(gao)因而強度更好。
型號(hao)303—通過添加少量的(de)硫、磷(lin)使其較304更易切削加工。
型號304—通用型號；即18/8不銹(xiu)鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
型號309—較之(zhi)304有更好的耐溫性。
型號316—繼304之后，第二個(ge)得到最廣(guang)泛應用的鋼種(zhong)，主(zhu)要用于食(shi)品(pin)工業(ye)和外科手術器材，添加(jia)鉬元(yuan)素使(shi)其(qi)獲得一種(zhong)抗腐蝕(shi)的特殊結構。由(you)于較之304其(qi)具(ju)有更好的抗氯化物腐蝕(shi)能力因而也作(zuo)“船用鋼”來使(shi)用。SS316則通(tong)(tong)常用于核燃(ran)料回收裝置。18/10級不銹鋼通(tong)(tong)常也符合這個(ge)應用級別。
型號321—除了(le)因為添加了(le)鈦(tai)元素降(jiang)低了(le)材料焊縫銹蝕的風險之外其他(ta)性能類(lei)似304。
400系列—鐵(tie)素體和馬氏體不銹(xiu)鋼
型(xing)號408—耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
型(xing)號(hao)409—最廉(lian)價的型(xing)號(hao)(英美)，通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹(xiu)鋼(鉻鋼)。
型(xing)號410—馬氏(shi)體(高強度鉻鋼)，耐磨性(xing)好，抗腐(fu)蝕性(xing)較差。
型號(hao)416—添(tian)加了硫改(gai)善了材料(liao)的加工性能。
型號420—“刃具級”馬氏體(ti)鋼，類似布(bu)氏高鉻鋼這種最(zui)早(zao)的不銹(xiu)鋼。也用于外科手術刀具，可以(yi)做(zuo)的非常(chang)光亮。
型(xing)號430—鐵素體不(bu)銹(xiu)鋼，裝飾用，例(li)如用于汽車飾品。良(liang)好(hao)的成(cheng)型(xing)性，但(dan)耐溫(wen)性和抗(kang)腐蝕性要差。
型(xing)號440—高(gao)強度(du)(du)刃具鋼(gang)，含碳稍(shao)高(gao)，經過適當的(de)(de)熱處理后可(ke)以獲得較(jiao)高(gao)屈服強度(du)(du)，硬(ying)度(du)(du)可(ke)以達(da)到58HRC，屬于最(zui)硬(ying)的(de)(de)不銹鋼(gang)之列。最(zui)常見的(de)(de)應用例子就是“剃(ti)須刀(dao)片(pian)”。常用型(xing)號有三種：440A、440B、440C，另外(wai)還有440F(易加工型(xing))。
500系列(lie)—耐熱鉻合金鋼
600系(xi)列—沉淀硬化(hua)不銹鋼
型號(hao)(hao)630—最常用的(de)沉淀硬(ying)化不銹(xiu)鋼型號(hao)(hao)，通(tong)常也叫17-4PH，17%Cr-4%Ni。
型號631—通常叫17-7PH。
