不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)的(de)(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)質(zhi)量實際上(shang)決定于鋼(gang)(gang)材(cai)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)加工的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)。除(chu)我(wo)國(guo)標(biao)(biao)準外，國(guo)外標(biao)(biao)準對(dui)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)質(zhi)量的(de)(de)規定都(dou)(dou)比較籠統(tong)。比如，日本(ben)JIS標(biao)(biao)準一(yi)般只用(yong)“鋼(gang)(gang)材(cai)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)不(bu)得存在(zai)對(dui)使(shi)用(yong)有(you)(you)害的(de)(de)缺(que)陷(xian)”。美國(guo)ASTM標(biao)(biao)準一(yi)般只用(yong)“鋼(gang)(gang)材(cai)應有(you)(you)與生產(chan)(chan)和檢(jian)驗操作一(yi)致的(de)(de)均勻(yun)質(zhi)量，不(bu)應有(you)(you)其性(xing)質(zhi)和程度對(dui)成品部件的(de)(de)成形和加工產(chan)(chan)生有(you)(you)害的(de)(de)缺(que)陷(xian)‘’等(deng)(deng)條文作原(yuan)則性(xing)規定。但由于國(guo)外重視鋼(gang)(gang)材(cai)的(de)(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)加工，企業內部都(dou)(dou)要(yao)(yao)根據用(yong)戶要(yao)(yao)求(qiu)制定適合各種要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)質(zhi)量內控標(biao)(biao)準，所以生產(chan)(chan)的(de)(de)鋼(gang)(gang)材(cai)實際表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)質(zhi)量很好。而我(wo)國(guo)標(biao)(biao)準對(dui)鋼(gang)(gang)材(cai)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)不(bu)允許或允許存在(zai)的(de)(de)缺(que)陷(xian)名稱、局部缺(que)陷(xian)清除(chu)深度的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)等(deng)(deng)都(dou)(dou)規定的(de)(de)詳(xiang)細(xi)具體，但生產(chan)(chan)鋼(gang)(gang)材(cai)的(de)(de)實際外觀和表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)質(zhi)量與國(guo)外相(xiang)比，有(you)(you)些(xie)還存在(zai)一(yi)些(xie)差(cha)距。