不(bu)銹鋼：在大氣和(he)淡水等(deng)弱腐(fu)蝕介質中不(bu)生鐵銹的鋼。
耐(nai)酸(suan)鋼：在酸(suan)、堿、鹽和海水等苛刻腐(fu)蝕(shi)(shi)性(xing)介質中(zhong)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)(shi)的(de)鋼。
①. 在大氣中(zhong)鋼（鐵）的(de)(de)(de)生銹是(shi)(shi)鐵的(de)(de)(de)離(li)(li)子(zi)(zi)化(hua)形(xing)成沒(mei)有防(fang)護性(xing)的(de)(de)(de)鐵的(de)(de)(de)氧化(hua)物（鐵銹）的(de)(de)(de)腐蝕(shi)現象(xiang)，而不(bu)銹鋼的(de)(de)(de)不(bu)銹同(tong)樣是(shi)(shi)一種(zhong)腐蝕(shi)現象(xiang)，所(suo)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)在大氣中(zhong)，不(bu)銹鋼中(zhong)的(de)(de)(de)鐵和(he)鉻(ge)的(de)(de)(de)離(li)(li)子(zi)(zi)化(hua)，所(suo)形(xing)成的(de)(de)(de)是(shi)(shi)具有防(fang)護性(xing)的(de)(de)(de)富鉻(ge)氧化(hua)物（鈍化(hua)膜），它們之間的(de)(de)(de)差別僅是(shi)(shi)化(hua)學(xue)反(fan)應產物本質的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)而已(yi)。
人(ren)們(men)認為，在(zai)大氣中鋼鐵的(de)(de)(de)(de)生銹(xiu)(xiu)是嚴(yan)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)腐蝕，而不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)則是由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼不(bu)(bu)腐蝕，這與(yu)鋼鐵表面(mian)(mian)(mian)所形成的(de)(de)(de)(de)紅褐(he)色鐵銹(xiu)(xiu)肉(rou)眼可(ke)見，而不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼表面(mian)(mian)(mian)形成的(de)(de)(de)(de)薄薄一(yi)層鈍化膜無色透明，肉(rou)眼不(bu)(bu)可(ke)見有關，人(ren)們(men)所能看(kan)到的(de)(de)(de)(de)僅是鈍化膜下面(mian)(mian)(mian)光亮如初，漂(piao)亮的(de)(de)(de)(de)金(jin)屬(shu)表面(mian)(mian)(mian)而產(chan)生的(de)(de)(de)(de)誤(wu)解。
可(ke)以想象，如(ru)果(guo)(guo)不銹鋼表面的(de)鈍(dun)化膜(mo)并非(fei)無色也不透明，結果(guo)(guo)會如(ru)何？
②. 不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的不(bu)銹(xiu)性(xing)是(shi)(shi)由鋼(gang)中的鉻(ge)(ge)含量所決定(ding)的，沒有(you)(you)鉻(ge)(ge)就沒有(you)(you)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)。國內外大(da)量研究和實踐表明，鉻(ge)(ge)是(shi)(shi)唯一能使(shi)鋼(gang)鈍(dun)化并使(shi)鋼(gang)具有(you)(you)不(bu)銹(xiu)、耐蝕性(xing)且(qie)具有(you)(you)工(gong)業(ye)使(shi)用(yong)價值的元素。所謂(wei)無鉻(ge)(ge)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)(shi)不(bu)存在的。
③. 不銹(xiu)鋼的唯一特征(zheng)是(shi)在大氣和淡(dan)水中不生鐵銹(xiu)（即(ji)具有不銹(xiu)性），要與在大氣、淡(dan)水以及酸、堿(jian)、鹽等(deng)介質(zhi)中雖然耐腐蝕但卻(que)生鐵銹(xiu)的鋼區別(bie)開來。
