不銹鋼是一種特殊材料，其優點是不生銹、耐蝕、耐熱、易加工、易清潔、可回收以及全壽命周期成本低，同時又是一種綠色環保材料，可廣泛應用于工業生產及人們的日常生活。隨著科學技術的發展，不銹(xiu)鋼的品種和質量也在迅速發展。而隨著不銹鋼應用的日益廣泛，各國正在研究和開發更多的適應新要求的不銹鋼品種。
“科學最激動人心(xin)的一(yi)件事(shi)是你永遠也不(bu)知道(dao)明天會發生(sheng)什么”。自從(cong)幾千年以前，我(wo)們的祖先用(yong)金(jin)屬代替木器及(ji)石器開(kai)始，對金(jin)屬和(he)合金(jin)的需求就(jiu)一(yi)直在(zai)增長。當發現w（Cr）≥13％的鋼(gang)具有(you)耐蝕性和(he)防(fang)氧化的能力時(shi)(shi)，不(bu)銹鋼(gang)就(jiu)誕生(sheng)了，w(Cr)≥13%從(cong)此(ci)不(bu)銹鋼(gang)在(zai)惡劣及(ji)高溫環境中開(kai)始了應用(yong)。不(bu)銹鋼(gang)發展(zhan)的時(shi)(shi)間表(biao)如(ru)下：
1821年(nian)，法(fa)國人Berthier提(ti)出了在鋼中加入鉻元素(su)。
1817年，法國人開始生產低鉻、低合金鋼。
1904～1909年，法國和德國生(sheng)產了w(Cr)=13%和w(Cr)=17%的(de)合金鋼。
1912年，西方(fang)國家提(ti)出18-8型不銹鋼專利，并用于制造(zao)刀叉餐(can)具(ju)。
從1913年(nian)到1935年(nian)，英國、法(fa)國、美國及(ji)德國等西方國家出現(xian)的不銹鋼是當時(shi)使用(yong)量(liang)最大的標準不銹鋼。1930年(nian)，開始用(yong)于(yu)軍事工業和建(jian)筑業。
1950年，不銹(xiu)鋼在煉油工(gong)業(ye)(ye)、造紙工(gong)業(ye)(ye)、家(jia)用(yong)器具(ju)及服裝工(gong)業(ye)(ye)等行業(ye)(ye)得到廣(guang)泛(fan)應用(yong)。
從1960年開始，不銹鋼(gang)的生產和(he)應(ying)用(yong)有了(le)突飛猛(meng)進的發(fa)展，不銹鋼(gang)開始應(ying)用(yong)于核工(gong)(gong)業(ye)(ye)和(he)交通(tong)車輛、建(jian)筑工(gong)(gong)業(ye)(ye)、電(dian)子工(gong)(gong)業(ye)(ye)、紡織工(gong)(gong)業(ye)(ye)、環(huan)境保護技(ji)術、能源工(gong)(gong)業(ye)(ye)以及海上運輸等(deng)。
1990年以后(hou)，新鋼種(zhong)的使用(yong)范(fan)圍更加廣泛(fan)。
我國(guo)(guo)生(sheng)(sheng)產不銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)歷史，也已(yi)經(jing)有60年(nian)了。1950年(nian)初(chu)，我國(guo)(guo)開始(shi)生(sheng)(sheng)產Cr13型(xing)馬(ma)氏(shi)體(ti)不銹鋼(gang)(gang)，1952年(nian)開始(shi)大量生(sheng)(sheng)產18-8型(xing)Cr-Ni奧(ao)氏(shi)體(ti)型(xing)不銹鋼(gang)(gang)，例如12Cr18Ni9Ti鋼(gang)(gang)。后來(lai)為了適(shi)應(ying)國(guo)(guo)內化學工業(ye)的(de)(de)發展，又開始(shi)生(sheng)(sheng)產w(Mo)=2%~3％的(de)(de)奧(ao)氏(shi)體(ti)不銹鋼(gang)(gang)，例如10Cr18Ni12Mo2Ti和10Cr18Ni12Mo3Ti等(deng)鋼(gang)(gang)。1960年(nian)以(yi)后，一大批適(shi)應(ying)于(yu)化工、石油、航海(hai)、航天(tian)、航空及核(he)能等(deng)工業(ye)發展需要的(de)(de)新鋼(gang)(gang)種相繼研(yan)究成功，并開始(shi)生(sheng)(sheng)產使用，我國(guo)(guo)的(de)(de)不銹鋼(gang)(gang)體(ti)系也初(chu)步形成。
在(zai)1960～1990年(nian)三十年(nian)間，我國不銹(xiu)鋼(gang)產量提高了(le)(le)20倍。改(gai)革開放以(yi)來，我國不銹(xiu)鋼(gang)產量和應(ying)用(yong)更是有了(le)(le)突(tu)飛猛進的發展，產量從1988年(nian)的21.7萬(wan)t增加到(dao)2006年(nian)的500萬(wan)t，增長了(le)(le)20多倍。
在不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)品(pin)種(zhong)方面，近(jin)二十年來也發展得很(hen)快(kuai)。1984年制訂的(de)(de)GB 1220-1984中不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)品(pin)種(zhong)是55種(zhong)，加上GB 1221-1984中的(de)(de)耐熱(re)鋼(gang)22種(zhong)（重復的(de)(de)不(bu)(bu)算），共(gong)77種(zhong)。而在2007年3月9日發布的(de)(de)GB／T20878-2007《不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和耐熱(re)鋼(gang)牌號及化學成(cheng)分》標準(zhun)中已增加至143個，而且還淘(tao)汰了一些舊鋼(gang)種(zhong)。從中可(ke)以看(kan)出，新鋼(gang)種(zhong)有了較大發展。
