美國鋼鐵牌號表示方法較多，不(bu)銹鋼普遍采用AISI牌號表示方法。目前，ASTM不銹鋼標準主要采用UNS（Unified Numbering System for Metals and Alloys，金屬與合金統一編號系統）和AISI兩種牌號表示方法，在標準中對照列出，今后將逐步過渡為UNS牌號系列。

 AISI：采用(yong)三位阿拉伯數字表示。第(di)一(yi)位數字表示類別，第(di)二、三位數字表示順序號。

  第一(yi)(yi)位數字類別：2-Cr-Ni-Mn系(xi)；3-Cr-Ni系(xi)；4-Cr系(xi)；5一(yi)(yi)低(di)Cr系(xi)（6一(yi)(yi)沉淀硬化系(xi)）。舉例：201、304、403、504。

UNS：由一個(ge)前(qian)綴字(zi)母(mu)和(he)5個(ge)阿拉伯數(shu)字(zi)組合表(biao)(biao)示。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)前(qian)綴字(zi)母(mu)為S，第一位(wei)數(shu)字(zi)表(biao)(biao)示類別，后(hou)四位(wei)數(shu)字(zi)表(biao)(biao)示順序號(hao)。并且除表(biao)(biao)示類別的(de)數(shu)字(zi)1以外，前(qian)三位(wei)數(shu)字(zi)代號(hao)基本上(shang)采(cai)用了AISI的(de)牌號(hao)表(biao)(biao)示方法。

  第一位(wei)數(shu)(shu)字(zi)類別：1-沉(chen)淀硬化(hua)系；2-Cr-Ni-Mn系；3-Cr-Ni系；4-Cr系；5-低(di)Cr系。后(hou)兩位(wei)數(shu)(shu)字(zi)一般為“00”，“03”表示超低(di)碳，其(qi)他數(shu)(shu)字(zi)則用來表示主(zhu)要化(hua)學成分相(xiang)同而個別成分稍有差(cha)異，或含(han)有其(qi)他特(te)殊(shu)合金元素。舉例(li)：S20100、S30400、S30403、S30451。