1. 應變硬化指數（n）
應變硬(ying)化(hua)指數(shu)(shu)就是通常所說的(de)n值，它(ta)是表示材料(liao)(liao)冷作硬(ying)化(hua)現象的(de)一個指標，應變硬(ying)化(hua)指數(shu)(shu)可以反(fan)映材料(liao)(liao)的(de)沖(chong)壓成形性能。
應變硬化指(zhi)數(shu)大，顯示材(cai)料(liao)的(de)局(ju)部應變能(neng)(neng)力強，防止(zhi)材(cai)料(liao)局(ju)部變薄的(de)能(neng)(neng)力就強，使得變形分布(bu)趨于均勻化，材(cai)料(liao)成形時的(de)總(zong)體成形極限高。
2. 晶粒度（N）
a. 定義(yi)
①. 晶粒度（Gain Size）
晶粒大小的(de)量(liang)度(du)(du)(du)。通(tong)常使(shi)(shi)用長度(du)(du)(du)、面(mian)積、體積或晶粒度(du)(du)(du)級別數來(lai)表(biao)示不同方(fang)法(fa)評定或測(ce)定的(de)晶粒大小，而使(shi)(shi)用晶粒度(du)(du)(du)級別數表(biao)示的(de)晶粒度(du)(du)(du)與測(ce)量(liang)方(fang)法(fa)和計量(liang)單位無關。
②. 晶粒度級(ji)別
顯微晶粒度(du)級別數G：在(zai)100倍(bei)下(xia) 645.16m㎡（lin2）面(mian)積內包(bao)含的(de)晶粒個數N與(yu)G有如下(xia)關系：
N=2G-1
式中
N-放大100倍時平均每(mei)6.45(lin2)內所含晶粒數目。
宏觀晶(jing)粒度級別數(shu)Gm：在1倍下(xia)645.16m㎡（lin2）面積內包含的晶(jing)粒個數(shu)N與m有如下(xia)關系(xi)：
N=2Gm-1
b. 解釋與(yu)應用
晶粒(li)度N級(ji)別越(yue)高(gao)，單(dan)位(wei)截面積(ji)上的晶粒(li)數越(yue)多(duo)，材料的晶粒(li)就(jiu)越(yue)細，強度越(yue)大。
晶(jing)粒較(jiao)(jiao)大(da)(da)時(shi)，有利于提高材料的塑性(xing)應變(bian)率（r），并降低屈(qu)強比(bi)和(he)屈(qu)服(fu)伸長。但晶(jing)粒較(jiao)(jiao)大(da)(da)時(shi)，它們在材料表層取向不(bu)同，變(bian)形量差(cha)異比(bi)較(jiao)(jiao)明顯，材料表面易出現(xian)“橘(ju)(ju)皮”現(xian)象(xiang)。細(xi)化晶(jing)粒可減輕(qing)橘(ju)(ju)皮現(xian)象(xiang)發(fa)生，但晶(jing)粒過細(xi)，r值會(hui)(hui)減小，屈(qu)強比(bi)和(he)屈(qu)服(fu)伸長都會(hui)(hui)增大(da)(da)，不(bu)利于成形。
06Cr19Ni10（304）鋼種的晶粒度一般要求在7～9級之間。
3. 塑性應變率（r）
r是(shi)(shi)沿板面(mian)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)的(de)應(ying)變與沿厚度(du)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)上的(de)應(ying)變的(de)相對比值(zhi)，稱為(wei)塑性應(ying)變率(lv)。是(shi)(shi)衡量板材(cai)(cai)各向(xiang)(xiang)(xiang)異(yi)性程度(du)的(de)指(zhi)標，也就是(shi)(shi)常說(shuo)的(de)判斷板材(cai)(cai)深沖性能好壞(huai)的(de)重要指(zhi)標。各向(xiang)(xiang)(xiang)異(yi)性的(de)產(chan)生，實際(ji)上是(shi)(shi)兩(liang)種因素的(de)綜(zong)合的(de)產(chan)物(wu)，一是(shi)(shi)組織的(de)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)性，另一是(shi)(shi)結構的(de)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)性。
4. 質量熱容(rong)、楊氏模量和磁性
質(zhi)量(liang)(liang)熱(re)容(rong)是指將(jiang)單位質(zhi)量(liang)(liang)的物質(zhi)使其升(sheng)高單位溫度所必需的熱(re)量(liang)(liang)。
楊氏模(mo)量(liang)是(shi)指材(cai)料(liao)在彈(dan)性(xing)(xing)極限內(nei)正應力同線(xian)應變(bian)的比值，它是(shi)反(fan)映(ying)材(cai)料(liao)的剛(gang)度，是(shi)度量(liang)物(wu)體在彈(dan)性(xing)(xing)范圍內(nei)受力時變(bian)形大小的因素之(zhi)一。
磁性(xing)是指物體能吸引鐵(tie)、鈷和鎳(nie)等(deng)物質的性(xing)質，具有(you)磁性(xing)的物體稱為(wei)磁體。
常用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)主要鋼(gang)種的物理(li)性能，列于表(biao)2-1，更多不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)鋼(gang)種的物理(li)性能，請查(cha)閱(yue)附(fu)錄附(fu)表(biao)2部分不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和耐(nai)熱鋼(gang)牌(pai)號的物理(li)性能參數表(biao)。
5. 加工誘變馬氏體轉變點Md（30／50）
a. 不銹鋼冷作(zuo)硬化(hua)定義(yi)
Md(30/50)=551-462[C+N]-9.2[Si]-8.1[Mn]-13.7[Cr]-29[Ni+Cu]-18.5[Mo]-65[Nb]
Md（30／50）是表示經30％的冷變形后生成50％馬氏體的溫度。
馬氏體轉變點Md（30／50）越低，在冷加工變形過程中誘變馬氏體不容易產生，冷作硬化程度小，越有利于拉深成形。其中Ni含量對誘變馬氏體轉變點的影響是最明顯的，Ni含量高，馬氏體轉變點降低，材料在冷變形過程中硬化程度小。
b. 冷(leng)作(zuo)硬化產(chan)生的原(yuan)理
不銹鋼的冷(leng)作硬(ying)化(hua)現象主要是由兩(liang)種原因(yin)引起的：一(yi)種是位(wei)錯增多引起的加工硬(ying)化(hua)；一(yi)種是組織轉變(bian)（奧氏體轉變(bian)為馬氏體轉變(bian)）引起的加工硬(ying)化(hua)。
對06Cr19Ni10（304）鋼(gang)種而言，加(jia)工變形過(guo)程(cheng)中(zhong)不會(hui)發生組織轉變，其冷作硬化現象全(quan)部是由位錯(cuo)的增多引(yin)起的。
06Cr19Ni10（304）鋼(gang)種(zhong)在(zai)冷變形過程中(zhong)兩種(zhong)硬(ying)化(hua)現(xian)象都存在(zai)，而且組織轉變引起的(de)硬(ying)化(hua)是主要的(de)，這(zhe)也(ye)是奧氏體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)冷作硬(ying)化(hua)現(xian)象比鐵素體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)要明顯、加工硬(ying)化(hua)系數（n值）大(da)的(de)原(yuan)因。
