1952年，太(tai)鋼、撫順(shun)特鋼等煉(lian)出不銹鋼，結束中國不能生產不銹鋼的歷史 ……
1970年12月，太鋼產出(chu)不銹鋼冷軋薄板……
1983年(nian)9月，首座國產(chan)18噸氬氧(yang)爐外精(jing)煉爐（AOD）在太鋼產(chan)出(chu)第一(yi)爐超低碳不銹鋼。
1985年12月，首臺國產1280毫米(mi)立式不銹(xiu)鋼(gang)(gang)板坯連鑄機在太鋼(gang)(gang)產出(chu)我國第(di)一塊(kuai)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)板坯。
1986年10月(yue)，我國(guo)第一條冷軋寬帶不(bu)銹鋼光亮退(tui)火(huo)線在太鋼七(qi)軋廠投產。
1992年，太鋼(gang)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)復合板生(sheng)產線、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)小型材生(sheng)產線和寬幅不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)冷軋板生(sheng)產線陸續投產。
1994年8月，太鋼1594毫米熱連軋(ya)工(gong)程及1000噸(dun)快鍛(duan)機建成投產。
1995年底(di)，上海第十鋼鐵廠與美國阿(a)勒根尼?路德姆(mu)公司成(cheng)立中國首(shou)個合資不銹鋼精密帶生產企(qi)業——上海實達，首(shou)期工(gong)程(cheng)1997年奠基，1999年投產。
1996年(nian)，寶(bao)鋼與(yu)日新(xin)制鋼等合資成(cheng)立不(bu)銹鋼冷軋板企(qi)業寧(ning)波寶(bao)新(xin)……
1997年初，國家計(ji)委(wei)(wei)、經貿委(wei)(wei)、冶(ye)金部(bu)聯(lian)合成立(li)不(bu)銹鋼調研組進(jin)行市(shi)場調研，并制訂了中國“九五”不(bu)銹鋼發展規劃及2010年遠景規劃，鼓勵國營企業發展不(bu)銹鋼，并確立(li)“南寶北太”發展布局。
1997年，太鋼從法(fa)國(guo)引(yin)進(jin)的新20輥森吉米爾冷軋機投產……
1997年，浦項(xiang)鋼(gang)鐵(tie)控股的張家港浦項(xiang)不(bu)銹鋼(gang)有限公司（ZPSS）成立，一(yi)期冷軋工程4月開工……
1998年，寶鋼與德國克(ke)虜伯合資成立不(bu)銹鋼冷軋板企業上海克(ke)虜伯公司（SKS）……
1998年(nian)2月，中國(guo)首個全國(guo)性不銹鋼(gang)(gang)行(xing)業組織——中國(guo)特鋼(gang)(gang)企業協會不銹鋼(gang)(gang)分會在京(jing)成立……
2001年1月，寶鋼不(bu)銹鋼工程奠基，6月打下第一樁……
2002年，太鋼(gang)(gang)(gang)50萬(wan)噸不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)生(sheng)產(chan)系(xi)統改造完成，不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)年生(sheng)產(chan)能力達到100萬(wan)噸，使用(yong)三步(bu)法煉出中國(guo)第(di)一爐轉(zhuan)爐不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)……
2002年12月(yue)，臺灣燁聯于2001年12月(yue)獨資設立的聯眾（廣州(zhou)）不(bu)銹鋼(gang)(gang)有限公司奠(dian)基，冷軋廠、熱(re)軋廠、煉鋼(gang)(gang)廠先后于2004年、2006年、2007年投產……
2002年(nian)，中國不銹鋼表觀消費(fei)量(liang)超越美國居世(shi)界第(di)一……
2004年9月，太鋼新建150萬噸(dun)不銹鋼工程開(kai)工，2006年9月建成，產能達300萬噸(dun)……
2005年6月(yue)，寶鋼(gang)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)擴建工程建成(cheng)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)產能達150萬噸……
2005年，太鋼(gang)不銹鋼(gang)冷軋(ya)薄(bo)板(ban)擴建改造工程完成，形成90萬(wan)噸冷軋(ya)薄(bo)板(ban)年產能……
2006年，西南不銹(xiu)鋼公司一(yi)期20萬噸板坯(pi)產線投(tou)產……
2006年7月(yue)，ZPSS年產60萬噸(dun)熱軋與煉鋼工程投(tou)產，成為一貫制綜合不銹鋼生產企(qi)業……
2006年，中(zhong)國不銹鋼產量超(chao)越(yue)日本居世(shi)界第一……
2007年8月，寶鋼(gang)不銹(xiu)鋼(gang)冷(leng)軋生產(chan)線建成(cheng)投(tou)產(chan)……
2007年11月(yue)，酒鋼冷軋(ya)不銹(xiu)鋼項目正式投產，成為一(yi)貫制(zhi)綜合不銹(xiu)鋼生產企(qi)業……
2008年3月，青拓(tuo)集團入駐福(fu)建福(fu)安……
2009年5月，北海誠(cheng)德成立……
2009年(nian)8月，東方特(te)鋼煉鋼生產(chan)線(xian)正式投產(chan)……
2010年(nian)8月，江蘇德(de)龍鎳業有限公司成立 ……
2013年11月，中(zhong)金金屬成立(li)……
2014年10月，鞍鋼重(zhong)組聯眾(廣州)不(bu)銹鋼有限公司……
2018年1月，柳(liu)鋼收(shou)購控股中金金屬……
改革開放前，不銹鋼(gang)作為鋼鐵材料中的高端產品，主要用在我國國防、航空航天及石油、電力、化工等工業領域，大多是具有強腐蝕性或高溫等惡劣環境的必需、急需和尖端的少數領域。1978年、1979年時的不銹鋼需求量僅有10萬噸左右。
1978年前后，我國不銹鋼粗鋼產量約9萬噸。生產工藝主要是沒有爐外精煉的電弧爐一步法。不銹鋼產品絕大部分是300系奧氏體鋼，且1988年以前1Cr18Ni9Ti（321不銹(xiu)鋼）一個牌號占奧氏體不銹鋼產品的絕大多數。重20-52與重21-52標準中不銹鋼牌號總數僅有23個，其中鐵素體6個，馬氏體5個，其余12個為奧氏體。
改革(ge)開放后，我國不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)領(ling)(ling)域(yu)(yu)不(bu)斷擴展，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)規模日益擴大，為中國不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)工業的(de)發展創造了(le)重(zhong)要的(de)市(shi)(shi)場條件。輕工業、重(zhong)工業領(ling)(ling)域(yu)(yu)的(de)投資與建(jian)設(she)擴大了(le)工業設(she)備對不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)需求，并(bing)且，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)領(ling)(ling)域(yu)(yu)擴展到餐廚具(ju)等民用(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)品，醫療、交通運(yun)輸等領(ling)(ling)域(yu)(yu)用(yong)裝備，市(shi)(shi)政設(she)施(shi)(shi)、建(jian)筑物等建(jian)筑設(she)施(shi)(shi)領(ling)(ling)域(yu)(yu)。2002年(nian)起，我國超越美、日成(cheng)為了(le)世界最(zui)大的(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)市(shi)(shi)場。
隨著20世(shi)紀(ji)90年代我國(guo)不銹(xiu)鋼消費的明(ming)顯增長，國(guo)內不銹(xiu)鋼工業在(zai)數量(liang)(liang)、品種和質量(liang)(liang)上的欠(qian)缺日益明(ming)顯，特別(bie)是冷軋板材，不能滿(man)足(zu)市場的需要，從而導致大量(liang)(liang)進(jin)(jin)口，甚至在(zai)1995年至20世(shi)紀(ji)末出現(xian)了大量(liang)(liang)走(zou)私。2005年，我國(guo)不銹(xiu)鋼進(jin)(jin)口量(liang)(liang)達到313萬多噸的歷(li)史最高(gao)點。
在(zai)良好的市(shi)場前(qian)景驅動及改革(ge)開(kai)發政策的支持(chi)下，國(guo)有、私(si)有及境(jing)外資本積(ji)極投資、發展(zhan)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)業(ye)(ye)。1997年(nian)初，國(guo)家計委、經(jing)貿委、冶金部聯(lian)合(he)成立不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)調研組(zu)進行市(shi)場調研，并(bing)制訂了中國(guo)“九五”不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)發展(zhan)規劃及2010年(nian)遠景規劃，鼓(gu)勵國(guo)營(ying)(ying)企業(ye)(ye)發展(zhan)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，并(bing)確立了“南寶(bao)北太(tai)”的發展(zhan)布局。建(jian)國(guo)以(yi)來(lai)，國(guo)營(ying)(ying)特(te)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)企業(ye)(ye)長期(qi)都是國(guo)內不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)生(sheng)產(chan)的主力(li)軍(jun)。目(mu)前(qian)，太(tai)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、寶(bao)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、酒鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、鞍鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、北海誠德、柳鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)等(deng)國(guo)有(控股)企業(ye)(ye)仍是中國(guo)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)工(gong)業(ye)(ye)的重(zhong)要組(zu)成部分。從(cong)20世(shi)紀80年(nian)代末(mo)以(yi)來(lai)，興化戴南、佛山瀾(lan)石以(yi)及浙江湖州、溫州、嘉興、寧波等(deng)地區，生(sheng)產(chan)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)棒線、管材(cai)、窄帶等(deng)產(chan)品的民營(ying)(ying)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)企業(ye)(ye)逐步興起。目(mu)前(qian)，民營(ying)(ying)企業(ye)(ye)青(qing)山實業(ye)(ye)在(zai)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)能產(chan)量方面已成為(wei)全球最大的企業(ye)(ye)。從(cong)20世(shi)紀90年(nian)代中期(qi)起，浦項鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)鐵、克虜伯、日新(xin)制鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、阿(a)勒(le)根(gen)尼技術等(deng)外國(guo)企業(ye)(ye)，以(yi)及臺灣(wan)燁聯(lian)、臺塑(su)、華新(xin)麗華等(deng)臺資企業(ye)(ye)也在(zai)中國(guo)大陸積(ji)極通過合(he)資或獨(du)資方式(shi)投資不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)業(ye)(ye)。
目前，我(wo)國(guo)的不銹鋼粗鋼產量居世界首(shou)位，所(suo)占份額超過50%，2018年達到了2600多(duo)萬(wan)噸。并(bing)且，我(wo)國(guo)已經成為不銹鋼凈出口國(guo)。
20世(shi)紀三項重(zhong)大技術——爐外精煉(lian)、連鑄、多輥(gun)冷軋，我(wo)國不銹(xiu)鋼工(gong)業現都有采用。久立特材、太鋼、寶(bao)鋼、長城(cheng)特鋼等企業高(gao)端(duan)管(guan)材生(sheng)產采用熱(re)擠壓工(gong)藝(yi)，青山(shan)實業創(chuang)新開發出具有重(zhong)大影(ying)響(xiang)的(de)鎳(nie)鐵、不銹(xiu)鋼一體化生(sheng)產工(gong)藝(yi)（RKEF+AOD雙聯法不銹(xiu)鋼冶煉(lian)工(gong)藝(yi)）……
目前，我國不銹鋼的品種規格系列齊全，超厚、超寬、超薄板帶材，超大口徑無縫管、焊管，高精密毛細管等均能生產。如“手撕鋼”(可超薄至0.02mm的冷軋精密帶）、圓珠筆頭鋼等。在不銹鋼牌號方面，納入2007年發布的不銹鋼耐熱(re)鋼牌(pai)號國家標準（GB/T20878-2007）中的牌號總數達到143個（不含落后被淘汰的21個牌號）。其中，鐵素體牌號18個，馬氏體牌號38個，奧氏體牌號66個，雙相鋼牌號11個，沉淀硬化10個。此外，還有不少企業陸續新開發的企業標準或團體標準牌號……
