退火的低碳馬氏體不銹鋼，如12Cr13(410)具有類似于退火低碳合金鋼的切削特性。可是，退火的低碳馬氏體不銹(xiu)鋼的硬度范圍一般比較高，因此，切削馬氏體不銹鋼需要更大的切削力。

 在(zai)多數情(qing)況下，12Cr13(410)馬(ma)氏體(ti)不(bu)銹鋼(gang)或類似牌(pai)號(hao)的(de)(de)不(bu)銹鋼(gang)都必須在(zai)淬火回火狀(zhuang)態下切削(xue)，通常硬(ying)(ying)度(du)(du)(du)范圍(wei)在(zai)洛氏硬(ying)(ying)度(du)(du)(du)26~32之間。在(zai)這一(yi)硬(ying)(ying)度(du)(du)(du)范圍(wei)切削(xue)，應按比(bi)例增加切削(xue)力和減少切削(xue)速(su)度(du)(du)(du)和進刀量。雖然刀具的(de)(de)使(shi)用壽命會隨(sui)硬(ying)(ying)度(du)(du)(du)的(de)(de)增加而縮短，但當(dang)切削(xue)上述硬(ying)(ying)度(du)(du)(du)范圍(wei)的(de)(de)低碳(tan)馬(ma)氏體(ti)不(bu)銹鋼(gang)時，還是能獲得良好的(de)(de)表面光潔(jie)度(du)(du)(du)和精(jing)確度(du)(du)(du)。

 含(han)碳(tan)較高的馬氏體鋼，如(ru)30Cr13(420)和68Cr17(440A),特別(bie)是108Cr17(440C)鋼，切削難度極大(da)。這是由于：

 ①.  退火后仍有很(hen)高(gao)的硬度(du)（布氏硬度(du)195~230);

 ②. 存在(zai)硬的碳化鉻質點。