由于組織差異，這類鋼在切削加工性能方面也存在較大的差異。這類鋼可以是鐵素體的，奧氏體的或兩相的（半奧氏體的）。就切削加工而言，鐵素體組織的沉淀硬化鋼，因為其加工硬化速度低、較脆、切屑易斷，因此易于切削。因為沉淀(dian)硬化不銹鋼所用的熱處理制度各異，使這類鋼的切削加工性能，可以從類似于易于切削低鉻鐵素體不銹(xiu)鋼變化到類似于較難切削奧氏體不(bu)銹(xiu)鋼。

 PH15-7Mo,一種半奧氏體組織的(de)沉淀硬化不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在(zai)沒有淬(cui)硬的(de)狀態下(xia)，其切(qie)(qie)削(xue)特性類(lei)似于同等強度(du)的(de)奧氏體不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)。可是(shi)為(wei)了(le)生產比淬(cui)火回火前(qian)切(qie)(qie)削(xue)所能獲得的(de)公差更(geng)小(xiao)的(de)零件，PH16-7Mo通常(chang)在(zai)抗拉(la)強度(du)為(wei)2000001b/平方英寸時切(qie)(qie)削(xue)加工。在(zai)如此的(de)強度(du)下(xia)，金屬切(qie)(qie)削(xue)的(de)出屑率是(shi)低的(de)，刀具壽命是(shi)短(duan)的(de)。

 沉淀硬化(hua)不銹鋼的機加工速(su)度(du)，見(jian)表7-8.

 幾種不銹(xiu)鋼的車(che)削量，見表 7-9。