鉻-鎳奧氏體不(bu)銹鋼是不銹鋼中使用量最多、最廣泛不(bu)銹鋼(gang)的種類。第一代奧氏體不銹鋼Cr18Ni9鋼就是最最為典型的鉻-鎳奧氏體不銹鋼，至今仍在大量生產和廣泛應用，其他奧氏體不銹鋼均是在此基礎上衍生發展起來的。鉻-鎳奧氏體不銹鋼是奧氏體不銹鋼的主體，已納入國家標準中的有20多種。

  鉻(ge)-鎳奧氏體不銹(xiu)鋼具(ju)有很高的耐蝕性(xing)，易于加工成(cheng)各種形狀的鋼材(cai)，加工時不發生(sheng)α、γ相變，焊(han)接性(xing)能(neng)良(liang)好(hao)，韌(ren)性(xing)及低溫韌(ren)性(xing)良(liang)好(hao)，沒(mei)有冷脆性(xing)傾(qing)向，不具(ju)有磁性(xing)。

  純鉻-鎳(nie)奧(ao)(ao)(ao)氏(shi)體(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼無磁性(xing)(xing)(xing)，不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)相變，只(zhi)能(neng)(neng)通過冷(leng)加工強化，與(yu)鐵素鋼相比，其熱導率低(di)而(er)線脹系數大(da)。由(you)(you)于奧(ao)(ao)(ao)氏(shi)體(ti)的(de)(de)(de)再結晶溫度(du)(du)比鐵素體(ti)的(de)(de)(de)再結晶溫度(du)(du)高，故這類鋼還可以(yi)作(zuo)為550℃以(yi)上工作(zuo)的(de)(de)(de)熱強鋼。鉻-鎳(nie)奧(ao)(ao)(ao)氏(shi)體(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼中的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要合金元素是鎳(nie)，其主(zhu)(zhu)要作(zuo)用是形成穩(wen)定(ding)奧(ao)(ao)(ao)氏(shi)體(ti)，使(shi)鋼具有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)強度(du)(du)、塑性(xing)(xing)(xing)和韌(ren)性(xing)(xing)(xing)，并具有(you)優良的(de)(de)(de)冷(leng)、熱加工性(xing)(xing)(xing)。由(you)(you)于鎳(nie)能(neng)(neng)改(gai)善鉻的(de)(de)(de)氧化膜的(de)(de)(de)成分、結構和性(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)，從而(er)提高了奧(ao)(ao)(ao)氏(shi)體(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼耐氧化性(xing)(xing)(xing)介質的(de)(de)(de)性(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)。該類鋼的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要缺點是價格昂貴。