鐵素(su)體型不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)無論是(shi)(shi)在(zai)高溫還是(shi)(shi)常溫，鐵素(su)體相（α）是(shi)(shi)穩定(ding)的，即使是(shi)(shi)快(kuai)速冷(leng)卻也(ye)無淬火硬化性(xing)。在(zai)低鉻不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)中，會引起部分的馬氏(shi)體變(bian)態(tai)，但對力(li)學性(xing)能(neng)幾(ji)乎沒有影(ying)響，低鉻不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)(shi)在(zai)退(tui)火溫度為800～1050℃急(ji)冷(leng)的完全退(tui)火狀(zhuang)態(tai)下使用。鋼(gang)材(cai)的加(jia)工硬化很小，可以在(zai)冷(leng)加(jia)工后使用。鐵素(su)體型不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)退(tui)火后的力(li)學性(xing)能(neng)見表2-11。