塑性(xing)是(shi)指(zhi)材料受力時(shi)，當(dang)應(ying)力超過屈服極限后，會(hui)產生顯著變形(xing)而不立刻斷(duan)裂的(de)性(xing)質(zhi)。卸(xie)載后的(de)殘余變形(xing)稱為“塑性(xing)變形(xing)”。

 常用的塑性指(zhi)標有斷后伸長率和斷面收縮率。

1. 斷后伸(shen)長率（力(li)學符(fu)號(hao)A，英文縮(suo)寫EL）

 斷后伸長(chang)(chang)率是材料(liao)從發(fa)生塑性變形到斷裂的總的伸長(chang)(chang)長(chang)(chang)度與原有長(chang)(chang)度的比值，即

  斷(duan)后伸(shen)長(chang)(chang)率是衡量(liang)金屬材(cai)料(liao)(liao)(liao)塑(su)(su)性(xing)的(de)(de)(de)(de)指標，工(gong)程上(shang)通常按斷(duan)后伸(shen)長(chang)(chang)率的(de)(de)(de)(de)大(da)小把(ba)材(cai)料(liao)(liao)(liao)分成兩大(da)類，斷(duan)后伸(shen)長(chang)(chang)率大(da)于5％的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)(liao)(liao)稱為塑(su)(su)性(xing)材(cai)料(liao)(liao)(liao)，如(ru)低碳鋼，奧(ao)氏體(ti)不(bu)銹鋼等；而把(ba)小于5％的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)(liao)(liao)稱為脆性(xing)材(cai)料(liao)(liao)(liao)，如(ru)鑄鐵，高(gao)碳馬氏體(ti)不(bu)銹鋼等。一般來說，脆性(xing)材(cai)料(liao)(liao)(liao)抗(kang)(kang)拉強(qiang)度(du)低，塑(su)(su)性(xing)差，抗(kang)(kang)壓(ya)(ya)能力強(qiang)，價格低廉。金屬材(cai)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)斷(duan)后伸(shen)長(chang)(chang)率大(da)，就是其允(yun)許(xu)的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)性(xing)變形程度(du)大(da)，抗(kang)(kang)破裂性(xing)能好，對拉深、翻邊、脹(zhang)形各類變形都有利。金屬材(cai)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)用途不(bu)同(tong)(tong)對塑(su)(su)性(xing)的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)也不(bu)同(tong)(tong)，比如(ru)對于用作沖壓(ya)(ya)材(cai)料(liao)(liao)(liao)就要(yao)(yao)求(qiu)塑(su)(su)性(xing)較好的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)(liao)(liao)，用作結(jie)構件的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)(liao)(liao)就要(yao)(yao)求(qiu)強(qiang)度(du)較高(gao)的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)(liao)(liao)，以滿足結(jie)構件穩定(ding)性(xing)的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)。

   一(yi)般情況下，材料(liao)的(de)翻邊系數和脹形性能(neng)的(de)杯突試驗（埃里克森值）都與延伸率成(cheng)正比關系。

2. 斷面收縮(suo)率(lv)

  試樣拉斷后，斷后試樣橫截(jie)面積的最大(da)縮減量（So-Su）與原(yuan)始橫截(jie)面積（So）之比稱為斷面收縮率。符號為z，即

   斷面收縮率z等同于舊標準φ（希臘字母）。