在不銹鋼性能編中，已詳細闡述了目前廣泛應用的不銹鋼的各種性能。所介紹的五類不銹鋼各具獨有的性能特性，涵蓋了具有良好室溫、高溫、低溫力學性能，高強度與良好韌性相匹配，高硬度高耐磨，在苛刻腐蝕條件下具有良好耐蝕性、不銹無磁性以及良好冷成形性能及加工制造性的鋼類和牌號。顯然，在各種服役條件下，總可以找到與之相適應的鋼類和牌號。因此，不銹鋼已廣泛應用于化工，石油化工和石油開采、交通運輸、核工業、能源、紡織、航天航空、電子電器、食品、制藥、造紙等各工業部門，在某些領域成為不可缺少或不可取代的金屬材料。此外，由于不銹鋼的不銹性和裝飾性以及易于清洗和抗菌特性，在消費領域也已得到了廣泛應用，如建筑裝潢、廚具、餐具、民用五金等。

  在西方發達(da)國家不銹鋼(gang)的消費狀(zhuang)況見表1-1.可見，工業工程仍(reng)是不銹鋼(gang)的主要消費領域。

  不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)已廣泛應用于(yu)各個工業領(ling)域，由于(yu)使(shi)用環境和服役條件(jian)千差(cha)萬別，如(ru)何合理選用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)已成為各應用領(ling)域十分關注的(de)技術(shu)問題和經濟問題。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)合理選擇是(shi)一(yi)個十分復(fu)雜的(de)技術(shu)難題，不(bu)僅(jin)需(xu)要(yao)廣泛的(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)知識(shi)，而(er)且需(xu)要(yao)具(ju)有實際工程經驗，在某些條件(jian)下還應進(jin)行必要(yao)的(de)驗證實驗。

  關于不銹(xiu)(xiu)鋼的應用(yong)概(gai)況和如何合理使(shi)用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼的一些技術問題，在隨(sui)后的浙江至德(de)鋼業有限公(gong)司技術人(ren)員(yuan)將給予(yu)概(gai)要介紹，供不銹(xiu)(xiu)鋼使(shi)用(yong)者參考。