某啤酒廠的生意非常紅火，生產能力劇增。隨著產量的增加引起一段日本各地工廠生產釀造啤酒大罐的故事。拋光操作者將厚度從4mm到8mm的厚板用400號砂拋光，不(bu)銹(xiu)鋼板經彎曲加工后，不銹鋼生產廠在啤酒廠的工地現場進行焊接，組裝。大罐頂部的封口板和大罐的底板由專業廠加工制作組裝后，一般都是專業拋光人員到現場拋光。

 啤酒廠(chang)的(de)(de)工程(cheng)檢查員在經過400號砂拋光后的(de)(de)大罐內表面(mian)(mian)發現凹(ao)痕(hen)和(he)劃傷的(de)(de)地方，用紅色記(ji)號筆畫上標記(ji)，指明要進行修磨。磨削拋光操作者認為這是因為不銹(xiu)鋼表面(mian)(mian)質量不佳，造成拋光時(shi)出(chu)現凹(ao)痕(hen)和(he)劃傷，因而延誤工期而提出(chu)索賠(pei)。此時(shi)將不銹(xiu)鋼生產廠(chang)的(de)(de)質量管理(li)人員召到現場，分析凹(ao)痕(hen)和(he)劃傷的(de)(de)原(yuan)因和(he)對策。

 筆者到各(ge)地啤酒廠進行過調研，發現拋(pao)光(guang)不(bu)(bu)良的(de)(de)(de)原因幾乎全都是(shi)因操作(zuo)(zuo)不(bu)(bu)當而發生(sheng)。拋(pao)光(guang)操作(zuo)(zuo)時，操作(zuo)(zuo)者經(jing)(jing)常(chang)穿著帶泥土(tu)的(de)(de)(de)鞋在(zai)鋼(gang)板(ban)上行走，粘在(zai)鞋底上的(de)(de)(de)粉(fen)塵和微小砂粒就會(hui)使拋(pao)光(guang)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)產生(sheng)凹(ao)痕或劃(hua)傷(shang)。由于經(jing)(jing)400號砂磨(mo)削拋(pao)光(guang)后(hou)(hou)，表(biao)面(mian)非常(chang)光(guang)亮，有一(yi)點凹(ao)痕或劃(hua)傷(shang)就會(hui)顯現出(chu)來。以前，不(bu)(bu)銹鋼(gang)冶煉(lian)技(ji)術還不(bu)(bu)高(gao)，在(zai)熔(rong)煉(lian)的(de)(de)(de)鋼(gang)水中(zhong)有許多夾雜物，后(hou)(hou)者會(hui)造成(cheng)在(zai)拋(pao)光(guang)過程中(zhong)出(chu)現凹(ao)痕或劃(hua)傷(shang)。面(mian)對當今的(de)(de)(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)冶煉(lian)技(ji)術，具有磨(mo)削拋(pao)光(guang)經(jing)(jing)驗的(de)(de)(de)操作(zuo)(zuo)者，是(shi)應該能夠分清和判斷出(chu)拋(pao)光(guang)表(biao)面(mian)產生(sheng)凹(ao)痕或劃(hua)傷(shang)的(de)(de)(de)原因的(de)(de)(de)。